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El colesterol deja de preocupar al Gobierno de Estados Unidos.

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Nos llega una noticia importante sobre el colesterol, y que hemos corroborado a través de The Washington Post, en la que el Comité Asesor de Pautas Alimentarias, del Departamento de Agricultura del Gobierno de los Estados Unidos (USA), que se encarga de actualizar las directrices cada cinco años, declaró en sus conclusiones para este 2015: «Anteriormente, las pautas alimentarias para los estadounidenses recomendaban que la ingesta de colesterol se limitara a no más de 300 mg/día… Desde ahora no presentará esta recomendación, porque la evidencia disponible no muestra una relación apreciable entre el consumo de colesterol en la dieta y el colesterol en sangre, todo ello en consonancia con la AHA/ACC (Asociación Estadounidense del Corazón/American College of Cardiology)«

Tras casi 40 años de advertencias gubernamentales sobre el consumo de colesterol, y según creen estos expertos, el mayor peligro Seguir leyendo→

¿Para qué sirven los suplementos nutricionales?

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Mientras muchas personas siguen manteniendo que, a base de una alimentación variada y equilibrada, no son necesarios los suplementos nutricionales para mantener una buena salud; mientras que por otro lado, somos muchos los que estamos convencidos de que son necesarios y, además, sin ellos la salud se deteriora. Basta ver las estadísticas cada año, y estas empeoran.

Y es que cada vez son más los especialistas y expertos en nutrición, quienes afirman que Seguir leyendo→

En general, mejor vivir en estos tiempos.

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Todos sabemos que, hoy en día, y en general, tenemos sobre un 60% de posibilidades de fallecer debido a una enfermedad del estilo de vida actual ¿cierto? Este tipo de enfermedades, suelen asociarse a la falta de actividad y a la alimentación, principalmente. Pero, también, sobre esas citadas enfermedades, tenemos la oportundad, en un 80% de prevenirlas, e incluso curarlas, tan sólo adoptando una serie de sencillos y fáciles hábitos saludables que, quizás, su médico no practique.

Essabido que nuestros antepasados (nos referimos a los tiempos de los cazadores-recolectores), no solían ser afectados por enfermedades como la diabetes, la hipertensión, las caries, la obesidad, la depresión, etc. Solían estar mucho más saludables que nosotros hoy en día, y principalmente a su modo de vida y, no nos olvidemos, a su alimentación. No disponían de bollería industrial, golosinas, bebidas azucaradas… Ellos se las arreglaban con verdura, fruta, hojas y flores, raíces, semillas y, depende de la zona en que estuviesen residiendo, pescado y crustáceos, o carne de la caza. Está comprobado que cuanto más cerca del Ecuador estaban, más frutas y verduras disponían.

Sin embargo, en nuestro título comentamos  que es mejor vivir en ésta época… ¿Por qué? Seguir leyendo→

Nutricion y radioactividad: el miso.

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Recientemente surgen noticias y todo tipo de comentarios y opiniones acerca de la radioactividad generada en la central de Fukushima, en Japón, como consecuencia de los daños ocasionados a la misma tras el maremoto. Uno de los principales problemas con los que se encuentra la población afectada, aparte del desastre en sí, y de las medidas de evacuación que suelen seguir en éstos casos, es en que condiciones quedan los alimentos de la zona. ¿Qué van a poder comer y que no la población afectada? Pues bien es sabido, y más por nuestra parte, que la nutrición es algo fundamental en la vida diaria del ser humano, haya radioactividad o no. Por eso hemos rescatado algo que hace tiempo hablaba de como un alimento podía ayudar a luchar contra la contaminación producida por la radioactividad: el miso.

En él, el Instituto Japonés del Cáncer, basándose en un estudio realizado sobre 260.000 personas durante 25 años, informa de la acción preventiva del miso contra el cáncer. Se hicieron 3 grupos, así:

A) Personas que comían miso todos los días.

B) Personas que comían miso 2/3 días en semana. Seguir leyendo→

Cambia tus hábitos.

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Ahora que las fiestas navideñas han concluído, seguramente a muchos se les habrán olvidado sus buenos propósitos para éste año entrante, sobre todo en cuanto a temas salubres. Es decir, que pasados unos días en que los excesoso fueron tónica habitual, o bien, déjame que éstas van a ser mis últimas ingestas de «éstos» alimentos… todo continúa igual en la mayoría de los casos, y habrá, por supuesto, varios en los que, sin darse cuenta (o sí), las cosas de la figura habrán empeorado. 

¿Por qué? Muchos son los factores y causas que nos obligan a «abandonarnos» en cuestión de salud. Pero, que no haya lamentos, que el verano (hemisferio norte) se nos presenta a la vuelta de la esquina, y luego vienen las prisas para que nuestro cuerpo luzca (ante los demás) como nos gustaría, o bien que quepamos en nuestra ropa veraniega.

Y, éste problema de salud, en unos casos, y de estética en otros, es de todos los días. ¡Sí! ya que si uno de repente se levantase de la cama con 20 kg de más Seguir leyendo→