Llevamos mucho tiempo hablando sobre el ajo negro; más en concreto con la tintura de ajo negro NigerAllium+ que tomamos y distribuimos desde hace casi tres años. Un producto increíble que, por desgracia, muchos desconocen o, aún peor, prejuzgan sin haber probado ni una sola gota. Pues bien, hace poco, unos investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid han llevado a cabo un estudio acerca de las propiedades cardioprotectoras del ajo negro envejecido. Cabe recordar que la tintura de ajo negro ecológica, surge de extraer los principios activos del ajo negro en una solución hidroalcohólica, y ecológica también, lo que da el resultado de potenciar sus propiedades; si estuviésemos en una conversación informal, por hacer una similitud, os diríamos que la tintura de ajo negro puede llegar a multiplicar por diez las ya increíbles propiedades del ajo negro.
El resultado de este estudio, que fue hecho en ratas, ha sido publicado por la revista Journal of Functional Foods y demuestra que el ajo negro atenua la Seguir leyendo
