Nos llega una noticia importante sobre el colesterol, y que hemos corroborado a través de The Washington Post, en la que el Comité Asesor de Pautas Alimentarias, del Departamento de Agricultura del Gobierno de los Estados Unidos (USA), que se encarga de actualizar las directrices cada cinco años, declaró en sus conclusiones para este 2015: «Anteriormente, las pautas alimentarias para los estadounidenses recomendaban que la ingesta de colesterol se limitara a no más de 300 mg/día… Desde ahora no presentará esta recomendación, porque la evidencia disponible no muestra una relación apreciable entre el consumo de colesterol en la dieta y el colesterol en sangre, todo ello en consonancia con la AHA/ACC (Asociación Estadounidense del Corazón/American College of Cardiology)«
Tras casi 40 años de advertencias gubernamentales sobre el consumo de colesterol, y según creen estos expertos, el mayor peligro Seguir leyendo