En esta época en la que estamos tan preocupados por el frío, es conveniente no olvidar el objetivo de mantener, o conseguir, nuestra «línea» idónea de cara al verano y no engordar. Y os preguntaréis que tiene que ver el frío, mantener la línea y el próximo verano ¿verdad? Pues, y para comenzar, cabe recordar acerca de nuestra grasa corporal que es una parte fundamental en nuestra nutrisalud; y es que tenemos dos tipos de grasa: la grasa blanca y la grasa marrón. Y esto no es nuevo, ya que hace, más o menos, 50 años se descubrió, mediante diversos estudios, la existencia de la grasa marrón que, en lugar de almacenar lípidos como hace la grasa blanca, quema calorías.
Por ello nuestro interés, a día de hoy, en la grasa marrón; que según las investigaciones llevadas a cabo por el doctor Paul Lee, del Instituto de Investigación Médica Garvan de Sidney (Australia), demuestran que Seguir leyendo